Barbunya

Orta büyüklükte bir balık olan barbunyalar, selenyum, kalsiyum ve protein açısından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir.
Yağ oranı, protein miktarı kararında olan barbunya balığı hemen herkesin beslenme biçimi için uygundur. Kalori oranı da makul düzeyde olduğu için doğru pişirildiğinde diyet programlarında bile tüketilebilir.

Yaklaşık 100 g için;

Kalori (kcal) 386,
Toplam yağ 14 g,
Protein 5 g,
Karbonhidrat 22 g