Kalkan

Vücudu yuvarlaktır ve tamamen yassılaşmıştır. Rengi yaşadığı ortama göre değişiklik göstermektedir. Genellikle kahverengi ve gri tonlarda olmaktadır. Ventral kısım genellikle kirli beyaz renktedir. Sol göz başın sağ tarafına göçmüştür. Karnivor bir tür olmakla beraber bentik balıklar, yengeçler ve kabuklular ile beslenir. 2 m ile 70 m arasındaki derinliklerde göç ederek yaşarlar. Ekonomik değeri ve besin değeri çok yüksektir.